貴妃紅，一道雍容華貴的美麗點心
貴妃紅在燒尾宴食單中，備註加味紅酥，這名字經常讓人以為是楊貴妃喜歡的酥餅。
楊貴妃喜愛牡丹，更愛紅色妝容，不是什麼新奇事；然而，這道點心不只跟楊貴妃沒關係，更不是酥餅。
燒尾宴食單是來自宰相韋巨源的請客菜單，而韋巨源死於太平公主與李隆基發動宮變之時。
而楊貴妃是在開元七年出生。
也就是說，韋巨源去世時，楊貴妃還沒出生，所以，燒尾宴食單中的貴妃紅，跟唐玄宗的寵妃沒有任何關係。
之所以取名為貴妃紅，其實是來自當時後宮的流行妝容。
那麼，為什麼不直接命名為「皇后紅」？
皇后是皇帝的正室嫡妻，大部分時候不需要靠外貌爭寵。她的身份是穩固的，無論受不受寵，皇后都是一種地位的象徵。
是其他皇子皇女的母后。
所以，畫這種妝容的最尊貴女子，只能是貴妃！
